Text

Penerapan metode economic order quantity (EOQ) pada aplikasi inventory control di perusahaan tahu sumedang sari bumi

---

Perusahaan Tahu Sumedang Sari Bumi merupakan sebuah perusahaan yang bergerak di bidang industri makanan yang merupakan pabrik yang memproduksi dan menjual produktahu sumedang yang bahan baku utamanya kacang kedelai, air bersih, bibit tahu (biang) dan garam. Beberapa masalah yang terjadi dapat dilihat pada pengendalian persediaan bahan baku yaitu ketidaksesuain data data persediaan bahan baku, tidak adanya persediaan minimum, penentuan kuantitas pembelian bahan baku optimal, reorder point dan persediaan maksimum. Penelitian ini menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) untuk menentukan jumlah kebutuhan persediaan bahan baku yang akan diterapkan
pada suatu aplikasi inventory control. Pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan cara observasi, wawancara dan data perusahaan. Hasil dari penelitian ini adalah aplikasi inventory control yang akan menghasilkan output berupa minimal stock, kuantitas pembelian bahan baku optimal, reorder point dan maximal stock. Berdasarkan hasil pengujian kelayakan yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa secara fungsional, efisiensi dan kegunaan seluruh proses pada aplikasi inventory control dapat dinyatakan tergolong kedalam kategori sangat layak dengan persentase kelayakan sebesar 82,7%. Berdasarkan hasil dari uji ketepatan dengan menggunkan metode MAPE dapat dinyatakan bahwa hasil prediksi jumlah kebutuhan bahan baku di Perusahaan Tahu Sumedang Sari Bumi adalah tergolong kedalam kategori sangat baik dengan persentase MAPE sebesar 8.32%.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

Skripsi

No. Panggil

005.3 RIF p

Penerbit

Bogor : STIKOM Binaniaga., 2019

Deskripsi Fisik

xii / 53 Halaman

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

005.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

metode economic order quantity (EOQ)

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Asep Rifa'i

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar